市农科院深入践行大食物观，在强化基础研究、创新优势品种、深化技术指导等多方面精准施策，以科技创新为鲜食玉米产业注入澎湃动能。

　　一是加强生物育种关键技术攻关。首创鲜食糯玉米蔗糖提取液法快速提取胚乳DNA技术，使DNA提取效率提高3倍以上。攻克Wxwx基因型中隐性等位基因无法直接表型选择的难题，使鉴定周期从传统的120天缩短到5天。多环境精准鉴定1000份特色玉米种质资源，挖掘出10份具有重要育种价值的资源，并成功用于育种实践。

　　二是加快突破性品种选育。在国内率先开展极早熟鲜食糯玉米育种，先后育成各系列7个优良品种，在天津、河南、辽宁等北方鲜食糯玉米主产区大面积推广应用，全国同类市场占有率达55%以上，居我国北方首位。国内首批极早熟品种“澳早 60”，首次将我国北方鲜食糯玉米采收期提前7天以上，市场占有率居同类型品种首位。“津鲜糯386”在河南、甘肃、河北等地推广面积9万亩，成为河南省鲜食糯玉米主栽品种之一。“津甜糯480”入选2025年天津市农业主导品种。

　　三是深化全链条服务指导。示范“鲜食玉米+黑小麦”“鲜食玉米+青菜（香菜）+鲜食玉米”“春莴笋+鲜食玉米+鲜食玉米”等一年多茬高效设施栽培模式，推广专用缓控释肥料一次性施用技术、有机无机肥料配施技术等鲜食玉米化肥减施增效技术，在选种、田间管理、采收等关键环节开展全方位生产技术指导与科技服务，组织田间观摩、现场品尝、培训讲座等各类活动，推动鲜食玉米标准化种植和绿色生态发展。2025年上半年在全国10余个省市推广8万亩。