近日，由市农村社会事业发展服务中心主办、天津广播电视台科教频道承办的“津农精品”文化宣传活动，在我市和平区南营门街道文化中心举办。我院安全营养所作为协办单位，充分发挥专业优势，围绕农产品质量安全、营养品质等居民关切问题开展了科普宣传，受到广泛好评。

　　活动现场，安全营养所技术人员聚焦农产品质量安全与营养，通过专业设备对多种“津农精品”进行了现场快速检测与科学解读，通过数据的直观展示，让居民切实感受到“津农精品”的优良品质。互动过程中，技术人员对居民自带的西瓜、阳光玫瑰和蟠桃等应季水果的可溶性固形物进行了现场检测。

　　在科普环节，李娜副研究员针对居民的“农药残留”疑虑，介绍了国家农药残留限量标准的由来，解释了“农药残留检出”不等于“农药残留超标”的科学道理，帮助居民理性认识农药残留问题，增强了消费信心。谭冬飞博士针对国产牛奶质量安全问题、灭菌乳超长保质期问题和不同品类乳营养价值等问题，从液体乳的杀菌工艺和包装、功能营养成分保留等角度进行了讲解，并结合乳品生产工艺与国家标准，深入浅出地介绍了优质乳品的科学选购方法，帮助居民走出认知误区，树立科学饮奶观念。

　　本次活动是安全营养所推动科技服务下沉、助力乡村振兴的重要实践。下一步，安全营养所将继续发挥专业优势，常态化开展农产品质量安全科普进社区、进企业活动，为“津农精品”品牌建设和市民“舌尖上的安全”提供更加有力的技术保障。