【学习教育·见行见效】市农科院助推食用菌产业提质增效 |
发布时间:2025-08-11
来源:组干处
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市农科院聚焦巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴,潜心开展食用菌精深加工基础研究与原始创新,以科技支撑培育新质生产力和食用菌产业高质量发展为中心,扎实推进东西部协作和支援合作工作向纵深发展。
一是产学研合作添活力。组建涉及食用菌选育、栽培、保鲜、加工的科技特派员队伍,构建研发与引进、集成与示范、对接与咨询、培训与指导“四位一体”的产业服务体系,针对制约产业发展的瓶颈问题,进行技术研发与集成,并与科研院所、龙头企业联合打造示范基地,在津、冀、甘、藏、青、疆等地积极开展科技帮扶和对口支援工作。
二是科技创新提效率。率先完成食用菌定向诱导发酵技术,攻克菌糠生物有机肥高效生产等关键技术,建立食用菌高值化综合利用技术体系,发明多种食用菌加工技术和产品,2项鉴定成果达到国际先进水平。在食用菌种植阶段加入富含维生素和氨基酸的“营养能量包”,提高食用菌自身免疫力,降低菌棒污染率,提升抗逆能力,促使食用菌增产15%及以上,菌棒污染率从原来的10%降低为0,有效实现食用菌增产、增质、增值。
三是技术推广增动力。深入青海等地区建立长效帮扶模式,依托天津市农产品保鲜与加工技术科普基地、市农科院食用菌技术科普基地等深化科普服务,开展技术培训100余次,受众5万余人,接待咨询或解决问题600余个,服务指导新型农业经营主体77个,推荐技术26个,推荐品种8个。近三年技术成果在津、冀、苏、闽等地应用推广,新增社会效益10亿元,生态效益更显突出。
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