【山海共耀·科技西行】青海特色农产品亮相天津市集 |
发布时间:2025-06-09
来源:保鲜加工所
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近日,在天津王府井奥莱举办的端午节市集上,我院保鲜加工所对口帮扶的青海黄南州特色农产品首次在天津亮相,吸引了现场超500人次试吃咨询。

近年来,青海黄南州依托青海省“三区”科技特派员帮扶平台,建立起高原特色农畜产品供销产业链。我院保鲜加工所陈晓明博士团队作为科技特派员,与当地多家企业建立了长期帮扶关系,通过现场技术指导、助力新产品研发、产品宣传推广等方式,建立了“实验室-车间-市场”三位一体服务模式,帮助当地企业突破技术瓶颈。
此次参展的牦牛肉和手抓羊肉来自同仁市启鑫源生态综合开发有限公司,牦牛肉所用原料均为海拔3000米天然牧场的纯草饲牦牛;西北特色手抓羊肉,肉质鲜嫩。此外,同仁市格啦啦商贸有限公司的“果然有梨”饮料,采用青海特色果品黄果梨为原料,清凉解渴,降压止咳,化痰利肺。所有参展产品均深受现场游客喜爱。

此次活动是我院科技帮扶成果的一次现场展示。团队将以此为契机,积极为青海企业对接天津销售平台,助力企业拓展销售渠道,实现产品价值转化与品牌升级。
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