| 马骏 |
发布时间:2023-01-19
来源:组干处
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姓名:马骏
职称:副研究员
研究方向:保鲜材料的研制和农产品贮藏保鲜技术
个人简介:马骏,男,硕士学位,副研究员,曾获2015年度天津市“131”人才第一层次人选,现任天津农业科学院计划财务处副处长、天津科润农业科技股份有限公司副董事长等职。2003年至2018年在国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)和天津市农作物研究所工作,主要从事保鲜材料的研制和农产品贮藏保鲜技术的研究。获得天津市科技进步三等奖4项;主持省、部级课题5项;承担完成省、部级课题20余项;获得天津市科技成果13项;获得实用新型专利5项、发明专利4项;第一作者核心期刊发表论文10余篇。
科研情况:天津市科技计划项目《PLA(聚乳酸)生物可降解保鲜膜的研制及应用》(18YFZCNC01150)。本项目针对不同农产品的保鲜阈值、极值及其采后生理、调控机理及贮运、货架期综合配套技术等研究,系统的对PLA生物可降解保鲜包装(膜)进行研制与开发。
1、首次通过PLA生物可降解膜的气调、保湿、防雾、防霉等配方设计、生产工艺技术进行综合性研究,研制并筛选出适于不同农产品保鲜的PLA可降解保鲜包装,将对我国农产品MA绿色产业化发展起到推动的作用。
2、通过基于生物可降解保鲜包装内气体浓度和包装膜透气性分析研究,根据气体分子如O2、CO2等溶解--扩散理论,研究气体定性、定量扩散机理,通过建立MAP数学模型,明确基于生物可降解保鲜包装内气体浓度和部分主要农产品保鲜指标,突破了传统研究。
3、从生物可降解保鲜膜的研制、测试、分析角度揭示出农产品采后生理品质变化规律,明确调控机理。建立以生物可降解专用保鲜包装的气调、保湿为核心,贮运、货架的温度调控和无公害生理调控为依托,形成 “贮运、货架温度调控+可降解保鲜包装气体调控+无公害生理调控”的综合配套技术新模式。
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