近日，《中国农村科技》杂志“人物风采”栏目刊登了题为《科技推动农业新质生产力发展 助力产业提质增效》的文章，对我院保鲜加工所陈晓明博士团队多年来在青海、甘肃、西藏等地开展科技帮扶的事迹进行了报道。文章详细阐述了团队在食用菌高效栽培、黄花菜非日晒干燥、花牛苹果低温干燥、青稞啤酒酿制工艺等方面取得的成效，以及带动当地农民脱贫致富，推动产业提质增效的系列成果。

近年来，陈晓明带领团队成员以服务“三农”为宗旨，以科技成果为依托，构建起对西部地区科技帮扶长效机制。通过解决农产品加工遇到的技术问题与实际应用问题，架起从农田到市场的桥梁，带动了对口帮扶地区黄花菜、苹果、梨、牦牛奶、芦笋、食用菌、中草药等多个特色农产品加工产业链的升级与延伸、发展与壮大，实现科技成果转化为实际生产力，为当地农民带去了实实在在的经济效益，为当地经济的可持续发展注入了新的活力。

《中国农村科技》由国家科学技术部主管、中国农村技术开发中心主办，以推广农村适用新技术、新产品、新品种为重点。此次专访展示了我院在农业科技领域的深厚底蕴和卓越成就，彰显了科技在推动农业现代化、促进农民增收、助力乡村振兴中的重要作用。