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【学习教育·见行见效】市农科院拓展桃产业发展新业态
  • 时间: 2025-07-01 16:47:04
  • 文章来源: 组干处
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市农科院坚持科技创新和产业融合双重驱动,从果品质量提升、产业链技术创新、绿色循环发展等方面促进桃产业升级跨越发展,拓展桃产业发展新业态,为推动乡村振兴赋能增效。一是把好品质关。通过品种选育、科学栽培管理、低效桃园改造升级等技术支持,抓好研发、种植、贮藏等多环节提升,推动病虫害防控、水肥一体化、果品质量安全、农技推广等科技服务,提升桃品质和价值,促进桃树生产管理水平提档升级,推动高标准桃园建设走深走实,带动桃产业走品质化发展之路。育成“津黄202”成为天津自主培育的首个油桃新品种。二是提升附加值。突破发酵型桃果酒规模化生产关键技术,将鲜桃果实酿造发酵型桃酒等产品,赋予产品更多的消费场景和更高的附加值,降低因不可抗力产生的滞销、过剩等种植风险。制定标准和技术规程3个,解决果酒规模化生产过程中挥发酸高、澄清难的2大关键技术瓶颈,研发发酵型桃果酒及改善睡眠大健康产品“忆享桃集”各1个,实现产品增值2-10倍。三是打造循环链。组建“武清区桃低碳循环加工产业科技服务站”,建立园艺副产物加工适宜性评价数据库,研发“桃—食用菌—有机肥—桃”绿色循环发展集成技术,将废弃桃树枝粉碎复配为食用菌栽培基质,再通过微生物发酵技术生产有机肥料又重新施用于桃园,以生态循环理念实现对生产加工过程中产生废料的资源有效利用,促进生态的产业化和产业的生态化。


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