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集成现有成果 助力桃产业绿色发展
  • 时间: 2022-10-17 11:00:00
  • 文章来源: 天津市农业科学院
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    近期,“天津新侬仁农业科技有限公司”的问题一直困扰着清区豆张庄镇农办主任刘建明。“天津新侬仁农业科技有限公司”坐落于武清区豆张庄镇青坨村,主要以桃种植为主产业,现有桃园200亩,桃品种10余种。2018年成立至今已四年,桃园已开始进入丰产期,然而,鲜食桃市场近年来面临供大于求的问题,公司建立冷库将鲜桃进行保鲜,但面对市场的不确定性,冷库里的部分鲜桃贮藏期较短,已开始变软腐烂。公司负责人曾多次找到刘建明寻求帮助,为此,刘建明多方求助无果。

    10月12日,在得知刘建明的“困扰”后,天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所陈晓明博士团队第一时间来到武清区豆张庄镇青坨村考察,同时还为“新侬仁”带来了一套桃产业绿色循环发展的集成技术。这套技术不仅可以利用过剩的鲜桃果实酿造发酵型桃酒产品,同时针对修剪下来的桃树枝,通过科学配比,将其用作培养料来种植食用菌,长出蘑菇后的培养料(菌糠),通过微生物发酵技术生产有机肥料,有机肥料又重新施用于桃园,为桃树提供养分。“桃产业绿色循环发展技术”集成了天津农科院保鲜与加工所农产品加工团队与食用菌团队现有先进成果3项,既解决了桃木枝废弃资源再利用的难题,又为武清区豆张庄镇开创了桃制品的深加工产业,延长了桃产业链。


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    刘建明与“新侬仁”负责人在了解“桃产业绿色循环发展技术”后都异常兴奋,当即与陈晓明完成了项目对接,并就后续工作达成合作意向。天津农科院保鲜加工研究所农畜产品加工团队通过多年的帮扶工作,积累了丰富的经验,此次对接不仅为企业解决了燃眉之急,同时实现了现有技术成果的集成转化,将科技成果写在了乡村振兴的大路上。

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