5月7日，受北京市食用菌协会和天津市食用菌协会邀请，天津农产品保鲜与加工技术科普基地参加了在北京昌平举办的“北京第一届食用菌文化节”。

    天津农产品保鲜与加工技术科普基地参展的产品包括“大豆蛹虫草饮”“普洱猴头菇代用茶”“蘑菇菌汤包”“桃藜天下果蔬固体饮料”等8种食用菌初深加工产品。科普人员一方面通过讲解食用菌加工产品的功效和加工原理为市民们答疑解惑，另一方面通过开展“大豆蛹虫草饮”品鉴活动，给市民们带来了视觉与味觉的双重体验，为此次文化节增添了“品味”。