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本所简介
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营养所简介

     天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所(以下简称安全营养所,原天津市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所),隶属于天津市农业科学院。安全营养所长期致力于农产品质量安全监测与评价、农业标准化、技术服务和成果转化工作,拥有“农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(天津)”“农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心(天津)”“天津市农产品质量监督检验测试中心”“天津市农产品质量安全检测技术工程技术中心”“全国农产品地理标志产品品质鉴定专业技术服务机构”“全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构”“农产品质量安全科普基地”和“农产品质量安全检验检测技术培训基地”等国家及省部级技术服务平台,同时是“天津市农业标准化委员会”和“天津市农药标准化委员会”秘书处的挂靠单位。

     安全营养所目前拥有实验室3000平米,配备国内外先进测试仪器设备178台(套),设备原值3000万元,拥有液质联用仪、气质联用仪、ICP-MS等高端精密仪器设备,可以承担农产品、食品、中药、保健品、饲料、肥料、土壤、水等产品的品质指标、感官指标、农兽药残留、重金属污染物、微生物、食品添加剂及违禁添加物、转基因成分等检验分析、质量评价等工作。

     安全营养所现有技术人员52人,其中博士3人,硕士22人,高级技术职称18人,中级技术职称14人。下设农产品质量安全控制与溯源研究室、农业环境与投入品评价技术研究室、农产品品质与营养研究室、中药与药食同源研究室,安全营养所以“一个中心,三个服务”指导方针为指导,坚持树立“科研立所、科研兴所、人才强所”的发展理念,确立以科研技术创新为中心,以提升技术转化能力为抓手,真正做到接地气,实现科研创新、技术成果转化、推广示范协同发展。

   “十二五”以来,在农产品质量安全领域承担国家、农业农村部和天津市农产品质量安全风险评估、产地环境安全性评价、农产品生产全过程管控、技术标准和标准化生产等各类科研项目150余项,登记科研成果80余项,获得国家及省部级科技进步奖16项;获得发明专利23项;制定国家标准18项,行业标准8项,地方标准45项;主编著作6部,发表论文136篇,其中SCI收录论文40余篇。

     经过20余年积累,已经发展成为优势突出、特色鲜明的专业学科,在我国农产品标准研制、检测技术研发、营养品质评价等方面处于国内领先水平,在农业投入品评价、全程管控技术、品牌建设等方面作出了重要贡献。